Restaurantsjef
Thon Hotel Opera
Oslo
4 dager siden

Ansvarsområder / arbeidsoppgaver :

  • Restaurantens avvikling av frokost, lunsj, a la carte og selskapsservering i tett samarbeid med F&B sjef, bankettsjef og den øvrige F&
  • B-avdelingens lederteam.

  • Vaktlister, timelister, oppfølging av sykefravær og ferieavvilking
  • Lagerbeholdning og bestilling av varer
  • Opplæring og kompetanseheving av servitører / lærlinger
  • Hva vi forventer av deg :

    Du er en trygg leder med gode samarbeidsevner , du er løsningsorientert og fleksibel . Du er alltid profesjonell mot gjesten, men du liker å ha det gøy på jobb og evner å motivere og inspirere dine kollegaer til å være sitt beste og skape et godt arbeidsmiljø .

    Du er genuint opptatt av detaljer og god gjesteservice , samt i å skape de store matopplevelsene . Det er ønskelig at du har fagbrev eller hotellhøyskole utdannelse.

    Du har erfaring fra lignende stilling i hotell. Du jobber systematisk og strukturert , men samtidig kreativt ved å følge fagtrender og teknologi.

    Du er komfortabel med å ta avgjørelser under press og er ansvarsfull . Du har også gode kommunikasjonsevner, og behersker norsk og engelsk språk godt både skriftlig og muntlig.

    Til slutt har du en utpreget det skulle bare mangle holdning !

    Hva du kan forvente av oss :

    Dette er en spennende og utfordrende stilling med ansvar, i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Vi tilbyr en stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter både nasjonalt og internasjonalt.

    I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen.

    Videreutvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss. I Thon Hotels får du muligheten til videreutvikling gjennom opplæring og kurs på flere nivåer.

    Tiltredelse : etter avtale

    Fornærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Food and Beverage ManagerWenche G Tømmerhoel 24 10 30 60 / wenche.

    tommerhoel olavthon.no

    Søk
    Søk
    Min e-postadresse
    Ved å klikke på "Fortsett", gir jeg neuvoo samtykke til å behandle dataene mine og sende meg e-postvarsler, som beskrevet i neuvoos Privacy Policy . Jeg kan når som helst trekke tilbake samtykket eller avmelde meg.
    Fortsette
    Applikasjonsform